大学生并不只能读三本。中国的大学本科学历主要分为统招全日制本科和非统招本科两种，其中统招全日制本科通常包括一本、二本和三本。虽然有些地区已经不再细分一本和二本，而是统一称为本科，但在一些地方仍然将本科分为一本、二本和三本。
对于高考成绩未达到一本和二本线的学生，他们可以选择就读三本院校。三本院校通常是民办性质，教学水平和资源相对较弱，但它们也提供全日制本科学历，该学历国家认可，并且优秀毕业生可以取得学士学位。
此外，虽然三本院校的就业竞争力可能不如一本和二本院校，但这并不意味着三本院校的学生就没有就业机会。通过努力学习，提高自己的能力和技能，三本院校的学生同样可以在就业市场上获得好的发展。一些三本院校的学生通过考取研究生，进一步提升自己的学历和竞争力，从而获得更好的职业发展机会。
因此， 大学生并不只能读三本，他们可以根据自己的高考成绩和职业规划，选择适合自己的本科院校和就读方式。