陕西的一本大学在外省通常也被认可，因为它们通常被认为是具有较高教育质量和学术水平的大学。以下是一些被外省广泛认可的陕西一本大学：
西安交通大学
西安交通大学（简称“西安交大”）是一所综合性的国家重点大学，拥有理工特色，涵盖理、工、医、经、管、文、法、哲、艺等9个学科门类。它是国家“七五”、“八五”重点建设单位，也是“211工程”和“985工程”首批重点建设高校，入选了多项国家重点发展计划和联盟成员。
西北工业大学
西北工业大学（简称“西工大”）是一所以发展航空、航天、航海等领域人才培养和科学研究为特色的多科性、研究型、开放式大学。它是国家“双一流”建设高校，隶属于工业和信息化部，也是“985工程”和“211工程”重点建设高校。
西安电子科技大学
西安电子科技大学（简称“西军电”）是以信息与电子学科为主，工、理、管、文多学科协调发展的全国重点大学。它直属教育部，是国家“双一流”和“211工程”重点建设高校。
西北农林科技大学
西北农林科技大学（简称“西北农大”）是一所综合性农业大学，涉及农、理、工、经、管、文、法、哲、史、医等多个学科领域。它也是国家“双一流”和“985工程”重点建设高校。
长安大学
长安大学是一所综合性大学，涵盖工、理、文、经、管、法、艺等多个学科领域。它也是国家“双一流”和“211工程”重点建设高校。
陕西师范大学
陕西师范大学是一所师范类大学，拥有丰富的师范教育资源和学科优势。它也是国家“双一流”和“211工程”重点建设高校。
西北政法大学
西北政法大学是一所政法类大学，专注于法学、公共管理等领域的研究和教学。它也是陕西省一流学科建设高校。
西安理工大学
西安理工大学是一所工科大学，以工科专业为主，备受关注和重视。它也是陕西省“国内一流大学建设高校”。
西安建筑科技大学
西安建筑科技大学是一所以土木建筑、环境市政、材料冶金等相关学科为特色的多科性大学。它也是国家“双一流”和“211工程”重点建设高校。
这些大学在外省通常有较高的知名度和认可度，因为它们在多个学科领域具有强大的学术实力和研究成果。建议您在选择大学时，可以综合考虑这些因素。