集美大学的二本优势专业包括：
航海技术：
这个专业与航海和船舶技术紧密相关，主要培养掌握船舶航行、货物运输等方面知识的人才。对于对航海和船舶感兴趣的学生来说，这是一个非常不错的选择。
轮机工程：
这个专业关注船舶动力装置的设计与运行维护，培养船舶动力系统方面的专业人才。同样，对于对航海和船舶感兴趣的学生来说，这也是一个理想的选择。
财务管理：
这个专业涉及企业资金的筹集、运用和监控，为希望从事企业管理或相关职业的学生提供了良好的教育基础。
工商管理：
这个专业注重企业整体运营和管理，适合希望从事企业管理工作的人才。
会计学：
这个专业是对企业财务活动进行记录和分析，就业前景较好。
水产养殖学：
这个专业在水产领域具有竞争力，适合对水产科学感兴趣的学生。
船舶与海洋工程：
这个专业涉及船舶的设计、制造和海洋工程，是一个综合性较强的专业。
计算机科学与技术：
这个专业培养学生掌握计算机系统的设计、开发和应用能力，随着信息技术的发展，这个专业的前景广阔。
机械设计制造及其自动化：
这个专业培养学生在机械制造领域的设计、制造和自动化能力，是工科中就业较好的专业之一。
通信工程：
这个专业涉及通信系统的设计、开发和维护，适合对通信技术感兴趣的学生。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。如果对航海和船舶技术感兴趣，航海技术和轮机工程是很好的选择；如果希望从事企业管理或财务工作，财务管理、工商管理和会计学较为合适；对水产科学感兴趣，水产养殖学是一个好的选择；对计算机技术感兴趣，计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化和通信工程都是值得考虑的专业。