大部分大学会在晚上特定时间断电，但具体断电时间因学校而异。以下是一些常见的情况：
晚上11点断电：
许多大学会在晚上11点左右断电，以保障学生的正常休息。例如，有的学校规定冬季晚上11点断电，早上六点送电。
晚上12点断电：
有些学校会在晚上12点断电，尤其是在周末或节假日。例如，有的学校规定周五和周六晚上不断电。
24小时不断电：
也有学校提供24小时不断电的服务，但这种情况相对较少见。例如，有的学校表示平常电是24小时都不会停的。
公寓式宿舍不断电：
对于公寓式宿舍，由于水电费需要学生自己缴纳，这类宿舍一般不会断电。
综上所述，大部分大学会在晚上11点到12点之间断电，以保障学生的正常休息。但具体断电时间可能会因学校规定和季节变化而有所不同。建议提前了解所在学校的具体规定，以便做好相应的安排。