吉安地区的二本大学推荐如下：
井冈山大学 学校简介：
井冈山大学是一所全日制综合性大学，位于江西省吉安市，融研究生教育、普通本科教育和留学生教育于一体。学校办学始于1958年，目前有4个校区，占地面积2454亩，图书馆藏书225万余册。
王牌专业：生物科学、化学、汉语言文学、旅游管理、思想政治教育、物理学、计算机科学与技术等。
江西科技师范大学 学校简介：
江西科技师范大学位于南昌市，是一所以本科、研究生教育为主，产学研相结合，以“职教师资培养”为特色，多学科协调发展的综合性师范大学。学校办学始于1952年，占地面积2162亩，馆藏纸质图书271万多册。
王牌专业：应用化学、旅游管理、教育学、制药工程、美术学、艺术学等。
赣南师范大学 学校简介：
赣南师范大学位于赣州市，是一所省属本科师范院校，具有硕士学位授予权。学校办学始于1958年，目前占地2200余亩，图书馆藏书220余万册。
王牌专业：化学、历史学、汉语言文学、英语、教育学、美术学等。
建议：
井冈山大学作为吉安地区的本科大学，拥有较为全面的学科设置和强大的师资力量，王牌专业也较为突出，是二本学生的优选之一。
江西科技师范大学和 赣南师范大学同样具有较高的教学水平和实力，尤其是师范类专业，适合对师范类教育有兴趣的学生报考。