华北水利水电大学的王牌专业包括：
水利水电工程：
该专业历史悠久，被教育部评为国家级一流本科专业，并在全球学科评估中名列前茅。
农业水利工程：
作为教育部工程教育认证专业，该专业针对我国作为农业大国的需求，培养专业人才。
地质工程：
此专业被评为国家级特色专业，并在中英国际合作办学方面具有特色，专注于灾害管理方向。
工程管理：
此专业同样被评为国家级特色专业，注重培养学生的管理能力和工程技术素养。
港口航道与海岸工程、 测绘工程、 土木工程、 能源与动力工程、 机械设计制造及自动化、 给排水科学与工程等专业也都是华北水利水电大学的强项。
这些专业在各自的领域内享有较高的声誉，并且与多家水利企业、科研机构建立了合作关系，为学生提供实习实训机会和广阔的就业前景