山东的民办大学和独立学院包括以下几所：
山东英才学院：
位于山东省济南市，是一所普通本科高校。
南山学院：
位于山东省烟台市，前身为新华职业高中，2017年成为硕士学位授予立项建设单位。
青岛恒星学院：
位于山东省青岛市。
东昌学院：
位于山东省聊城市，是一所本科层次的独立学院。
东方学院：
位于山东省泰安市，是山东财经大学举办的独立学院。
泉城学院：
位于山东省济南市，是一所独立学院。
烟台理工学院：
前身是烟台大学文经学院，现为独立学院。
山东工程职业技术大学：
位于山东省济南市，是一所本科层次的职业学校。
山东外国语职业技术大学：
位于山东省日照市，是一所本科层次的职业学校。
山东协和学院：
是一所医药类的民办本科院校，创建于1993年，2011年升格为普通本科高校。
齐鲁理工学院：
成立于2005年，其前身为曲阜师范大学杏坛学院，是一所独立学院。
青岛滨海学院：
是山东省首批民办本科高等教育特色名校建设高校，全国十大最具影响力民办大学之一。
青岛黄海学院：
位于山东省青岛市。
潍坊科技学院：
位于山东省潍坊市。
青岛工学院：
位于山东省青岛市。
山东华宇工学院：
位于山东省潍坊市。
青岛恒星科技学院：
位于山东省青岛市。
山东现代学院：
位于山东省济南市。
山东财经大学燕山学院：
位于山东省济南市，是山东财经大学举办的独立学院。
山东农业大学海都学院：
位于山东省烟台市，是山东农业大学举办的独立学院。
这些学校和学院在办学层次、专业设置和教学质量等方面各有特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各学校的详细情况，包括专业特色、师资力量、就业情况等，以便做出更为明智的选择。