普通一本大学非重点专业的选择可以根据学科门类和地理位置等因素进行考虑。以下是一些建议：
理工类
重庆邮电大学：通信、计算机等专业国内一流。
浙江工业大学：机械、化工等专业实力强。
西安建筑科技大学：建筑、土木、城乡规划、园林等专业国内领先。
杭州电子科技大学：电子科学与技术、控制科学、计算机等专业一流。
财经类
江西财经大学：金融学、会计学科优势明显。
东北财经大学：金融学和管理类学科实力强，行业认可度高。
浙江工商大学：整体实力不错，值得报考。
首都经济贸易大学：在财经类院校中表现优异。
师范类
上海师范大学：地理位置优势明显，录取分较高。
天津师范大学：地理位置佳，学习氛围浓厚。
江西师范大学：在省内排名靠前，有多个强势科目。
福建师范大学：省内排名靠前，录取分适中。
其他类
湘潭大学：化学、材料科学、工程学等专业实力强，成为双一流大学后发展更快。
中北大学：测控技术与仪器、安全工程、电子信息工程等专业实力不错，国防技术孵化基地。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择专业，热门专业如计算机、金融等就业前景较好，但竞争也较激烈。
地理位置：考虑地理位置对就业和实习的影响，如上海、杭州等地的大学在相关行业发展较好。
学校实力：了解学校的师资力量、教学水平和行业认可度，选择实力较强的学校可以提高就业竞争力。
考研：部分专业如心理学、临床医学等，考研后就业竞争力会更强。
希望这些建议能帮助你选择到合适的普通一本大学非重点专业。