陕西科技大学 确实是一所重点一本大学。以下是支持这一结论的详细信息：
历史沿革与地位
陕西科技大学起源于1958年创建的北京轻工业学院，1970年迁至陕西咸阳并更名为西北轻工业学院，1978年被国务院确定为全国88所重点院校之一，1998年改隶陕西省，2002年更名为陕西科技大学。
当前地位
陕西科技大学是国家“中西部高校基础能力建设工程”及“十四五教育强国推进工程”建设高校，是陕西省国家“双一流”培育高校和重点建设的高水平大学。
学校在全国主要是本科一批招生，因此通常被认为是重点一本大学。
学科与专业
陕西科技大学下设16个学院、63个本科专业，涉及工学、理学、管理学、文学、经济学、法学、医学、艺术学、教育学等9大学科门类。
共建与支持
学校是陕西省人民政府与中国轻工业联合会、中国轻工集团公司共同建设的全国重点大学。
综上所述，陕西科技大学不仅是一所重点一本大学，而且在多个方面都有显著的学术实力和优势。建议有意向报考的考生可以将其作为重要的参考之一。