在江西省，被称为学院的一本大学包括：
南昌航空大学：
南昌航空大学是江西省人民政府与国家国防科技工业局共建的以工为主，工理文管经法教艺等学科协调发展的多科性大学，是工科优势明显、航空特色鲜明的本科高校，是教育部本科教学工作水平评估优秀高校，入选教育部第二批卓越工程师教育培养计划实施高校。
江西理工大学：
江西理工大学位于江西省赣州市，是一所双非一本大学，但并非学院。
华东交通大学：
华东交通大学位于江西省南昌市，是一所双非一本大学，但并非学院。
东华理工大学：
东华理工大学位于江西省南昌市，是一所双非一本大学，但并非学院。
江西农业大学：
江西农业大学位于江西省南昌市，是一所双非一本大学，但并非学院。
建议在选择一本大学时，可以综合考虑学校的学科优势、教学质量、就业前景等因素，南昌大学、江西师范大学和江西财经大学是江西省内较为知名的一本大学。