全国王牌二本大学包括以下几所：
1. 上海海关学院：作为海关系统的“黄埔军校”，上海海关学院凭借12个精准对接行业需求的专业，实现了91.19%的惊人就业率。该校在特定领域如海关系统内具有极高的认可度。
2. 广东财经大学：作为华南地区财经领域的“金字招牌”，广东财经大学与中国银行、平安集团等知名企业建立了深度合作关系，近五成毕业生能够“毕业即就业”。
3. 天津理工大学：在理工科领域构筑起令人瞩目的“隐形帝国”，拥有高级职称教师858人，136位省部级人才，特别是在机械工程、电气自动化等工科领域，教学质量颇受业界认可。
4. 重庆医科大学：在信息通信领域相关学科上有着较为突出的实力，是想学通信类、计算机类专业的考生适合报考的二本大学。
5. 新乡医学院：是国家“十三五”重点支持的大学，近年来实力进步快，发展潜力大，也是河南省名气比较大的医学院校之一。
6. 贵州医科大学：在医学领域有较高的声誉，是贵州省内较为知名的医学院校。
7. 遵义医科大学：在医学领域有着较好的教学质量和研究实力。
8. 广东金融学院：在金融领域具有较高声誉，是广东省内较为知名的金融类院校。
9. 四川美术学院：在艺术领域有较高的声誉，是西南地区较为知名的艺术类院校。
10. 昆明理工大学：在理工科领域有较高的声誉，是云南省内较为知名的理工类院校。
11. 重庆理工大学：在理工科领域有较高的声誉，是重庆市内较为知名的理工类院校。
12. 皖南医学院：在医学领域有较高的声誉，是安徽省内较为知名的医学院校。
13. 西安邮电大学：在通信领域有较高的声誉，是陕西省内较为知名的通信类院校。
14. 四川外国语大学：在语言类领域有较高的声誉，是西南地区较为知名的语言类院校。
15. 烟台大学：王牌专业有国际经济与贸易、机械设计制造及其自动化、土木工程和建筑学等，在山东的录取分数线不高，适合中等成绩的学生。
16. 长江大学：优势专业有资源勘查工程、勘查技术与工程、农学和化学工程与工艺等，是湖北省重点建设的骨干高校。
17. 温州大学：入选了教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校，全国首批国家级大学生创新创业训练计划，是浙南闽北赣东地区唯一一所综合性教学研究型大学。
18. 吉林财经大学：税务学专业的毕业生大多直接进入各地税务系统工作，成为税务部门的生力军。
19. 徐州医科大学：麻醉学专业的“隐形冠军”，在麻醉学领域具有极高的声誉。
20. 淮阴工学院、 绍兴文理学院、 台州学院、 闽南师范大学、 赣南医学院、 山东工商学院、 海南热带海洋学院、 成都体育学院、 陕西学前师范学院、 甘肃中医药大学：这些学校在各自的理科二本排名中表现优异。
这些大学在各自的领域具有较高声誉和影响力，无论是就业率还是学术实力，都表现出色。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业。