华中科技大学和厦门大学都是中国一流的高水平大学，具有自己的特色和优势。以下是两所大学的一些比较：
整体实力
华中科技大学：在全国综合类高校排名第10位，仅次于武汉大学，工科实力非常强，尤其在机械工程、电气工程、材料科学与工程、水利水电、计算机、电子科学技术等方面具有明显优势。此外，医学实力也非常强。
厦门大学：在全国综合类高校排名第21位，仅次于中南大学，福建省内排名第一。厦门大学在经济管理类（如金融学、国际贸易、财政学、会计学、财务管理等）、化学、新闻传播学类、法学等领域有很高的学术声誉。
地理位置
华中科技大学：位于湖北省武汉市，虽然地处武汉，但交通相对便利。
厦门大学：位于福建省厦门市，位于厦门岛上，环境优美，是厦门旅游的一张名片，濒临台湾海峡，具有独特的地理位置优势。
学科领域
华中科技大学：在工科、生命科学、医学、材料科学等方面具有很高的学科实力和科学研究水平。
厦门大学：在经济学、管理学、海洋科学、环境科学、化学、医学等领域有很高的学术声誉，特别是在海洋科学和环境科学方面具有独特的优势。
校园环境和生活条件
华中科技大学：校园环境比较新，设施现代化，但地理位置较偏远，交通可能不太方便。
厦门大学：校园历史悠久，位于海边，环境非常美丽，但宿舍和设施可能相对比较老旧。
招生和录取难度
华中科技大学：在福建历史类、湖北物理类招生时，录取分数线较高，录取难度较大。
厦门大学：在福建物理类、湖北历史类招生时，录取分数线较高，录取难度也较大。
建议：
理科生：如果青睐工科、医学、材料科学等专业，华中科技大学是更好的选择。
文科生：如果打算学习经济管理类、新闻传播学、法学等专业，厦门大学是更优的选择。
综合考虑：如果从综合排名和学科领域来看，华中科技大学可能更占优势；如果从校园环境和生活条件来看，厦门大学可能更具有吸引力。
根据以上信息，两所学校各有优势，建议根据个人兴趣、专业选择和职业规划来做出最终决定。