护理专业单招大学包括但不限于以下几所：
北京大学医学部- 国内高水平的医学院校之一，设有护理学专业。
上海交通大学医学院- 护理学专业注重临床实践技能和科学素养的培养。
南京医科大学- 护理学专业是该校的重点专业之一，拥有高水平教学团队。
湖南中医药大学- 护理学专业结合中西医护理理论，培养综合素质高的护理人才。
淄博职业学院- 提供实用且全面的护理教育，就业方向广泛。
长沙卫生职业学院- 公办全日制普通高等学校，专注于医疗卫生领域的教育。
湘潭医卫职业技术学院- 拥有完善的实践教学体系和丰富的实践教学资源。
益阳医学高等专科学校- 国家助理全科医生规范化培训基地，教学质量高。
承德护理职业学院- 护理专业实训基地为国家级实训基地，注重实践技能培养。
白城医学高等专科学校- 强调人文关怀与专业技能培养。
松原职业技术学院- 护理专业课程设置全面，注重综合素质提升。
湖南中医药高等专科学校- 护理专业毕业生颁发国家教育部统一印制的毕业证书。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体院校和专业的选择建议根据个人兴趣、学术目标和职业规划进行详细了解。