在湖北省，一本外国语大学包括以下几所：
华中师范大学外国语学院
专业设置：英语、俄语、日语、法语、朝鲜语（韩语）。
硕士点和博士点：英语语言文学、俄语语言文学、日语语言文学、外国语言学及应用语言学四个硕士点，以及英语语言文学和中外语言比较二个博士点。
品牌专业：英语专业是该校的品牌专业，也是湖北省高校本科唯一外语类品牌专业，2007年获批为教育部首批特色专业建设点。
湖北大学外国语学院
专业设置：英语（教育方向+商务英语方向）、翻译、日语、法语。
硕士点和专业学位点：英语语言文学、外国语言学及应用语言学、课程与教学论（英语）等3个硕士点，以及教育硕士（英语）专业学位点。
历史：前身为武汉师范学院外语系，创建于1973年，具有30年的办学经历。
湖北工业大学外国语学院
专业设置：英语、商务英语、汉语国际教育。
硕士点和专业学位点：外国语言文学一级学科硕士学位授权点，国际中文教育和翻译2个专业硕士学位授权点。
历史：前身是创办于1958年的湖北农业机械专科学校外语教研组，1985年合并组建为湖北工学院外语教研室，1996年开始招收英语专业本科生。
这些学校在湖北省乃至全国都有较高的知名度和学术实力，是湖北省一本外国语大学的主要代表。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。