当前，中国有许多一本大学开设厨师专业，以下是一些例子：
扬州大学- 旅游烹饪学院设有烹饪与营养教育等专业。
岭南师范学院- 生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。
武汉商学院- 烹饪与食品工程学院包含多个与烹饪相关的专业。
四川旅游学院- 被称为国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，烹饪与营养教育专业为国家级一流本科专业。
河北师范大学- 开设烹饪与营养教育专业，同时招收二本学生。
哈尔滨商业大学- 旅游烹饪学院提供烹饪本科教育。
昆明学院- 开设有烹饪本科。
湖北经济学院- 旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。
济南大学、 河南科技学院、 安徽科技学院、 吉林工商学院、 吉林农业科技学院、 湛江师范学院、 韩山师范学院等也提供与烹饪相关的专业教育。
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