学习植物的专业主要包括以下几种：
植物学：
研究植物的科学，涵盖植物的分类、解剖学、生理学、生态学等方面。这个专业适合对植物结构、功能、种类等知识感兴趣的学生。
园艺学：
关注栽培、培育和管理各种植物，包括花卉、蔬菜、水果等。学生可以学习土壤营养、植物病理学、育种等知识，成为专业的园艺师。
农学：
关于农业生产的科学，涉及植物的栽培和管理。学生可以学习农耕技术、作物种植、农业经济学等内容，为农业发展做出贡献。
植物保护：
研究有害生物的发生发展规律并提出综合治理技术。这个专业包括植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学等二级学科。
设施农业科学与工程：
结合现代生物技术，研究在设施条件下的农业生产。这个专业适合对现代农业技术感兴趣的学生。
种子科学与工程：
研究种子的繁育、加工、储存和综合利用。这个专业适合对种子技术感兴趣的学生。
应用生物学：
应用生物学原理，包括遗传工程、植物生长调控等。学生可以学习如何应用生物技术来改良植物品质、提高农作物产量。
茶学：
研究茶叶的种植、加工、品质鉴定等。这个专业适合对茶文化或茶叶产业感兴趣的学生。
烟草：
研究烟草的种植、加工、品质鉴定等。这个专业适合对烟草产业感兴趣的学生。
生物科技：
涉及应用生物学原理，包括遗传工程、植物生长调控等。学生可以学习如何应用生物技术来改良植物品质、提高农作物产量。
这些专业各有侧重，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，多了解各个专业的课程设置、就业方向和行业发展趋势，以便做出更明智的选择。