在江西，机械设计制造及其自动化专业较好的二本大学包括：
江西理工大学：
江西理工大学在二本中机械设计制造及其自动化专业是最好的，是江西省人民政府、工业和信息化部、教育部共建的具有一级学科博士学位授予权的重点建设高校。
华东交通大学：
属于理工类大学，机械设计制造及其自动化专业在全国本科大学中排名第271位，显示出其较强的学术实力。
南昌理工学院：
属于综合类大学，机械设计制造及其自动化专业在全国民办大学中排名第23位，优势专业。
南昌工学院：
属于民族类大学，机械设计制造及其自动化专业在全国民办大学中排名第84位，优势专业。
九江学院：
多学科协调发展，在工学、理学、文学、管理学等领域拥有深厚的学科积淀。
金华理工学院：
机械设计制造及其自动化专业也较好。
南昌工程学院：
以工学为主，水利特色院校，在江西二本大学中分数线通常较高。
宜春学院：
位列江西省内二本综合大学的前列，显示出其较强的综合实力。
赣南师范大学：
学科门类较为齐全，校园文化氛围浓厚，在师范教育方面具有较高声誉。
景德镇陶瓷大学：
全国唯一一所以陶瓷命名的多科性大学，机械设计制造及其自动化专业也有一定实力。
这些大学在机械设计制造及其自动化专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素进行选择。