山西的一本大学中， 太原理工大学的宿舍条件被认为是最好的。太原理工大学是山西省唯一的一所211大学，近年来因为校长郑强的到来而知名度提升，吸引了更多外省学生。宿舍环境被描述为优越，虽然没有具体细节，但可以推测作为一所知名大学，其宿舍设施应该是比较先进的。
中北大学的宿舍也被认为条件不错，女生宿舍尤其被称赞，通常有4到6人间，配备上铺和下铺，以及个人柜子，宿舍宽敞、干净、卫生，且阳光充足，楼道内有卫生间和盥洗室，使用方便。
此外，虽然其他大学如山西大学、山西师范大学、山西农业大学和山西财经大学的宿舍情况没有详细描述，但一般来说，这些一本大学的宿舍条件也会比较舒适，可以满足学生的基本生活需求。
综上所述，如果优先考虑宿舍条件，太原理工大学和中北大学都是不错的选择。具体选择哪个宿舍更好，可能还需要根据个人生活习惯和需求进行考虑。