日本交换生项目通常不限于一本大学，许多二本大学也与日本的多所知名大学建立了合作关系，提供学生到日本交换学习的机会。以下是一些例子：
北京语言大学与日本东京大学、京都大学等有合作。
复旦大学与日本东京工业大学、早稻田大学等有交流项目。
南京师范大学与日本九州大学、广岛大学等有合作关系。
上海交通大学、 浙江大学等高校也开展了与日本高校的交换生项目。
福井大学、 金泽大学、 长崎大学等日本大学也接受交换生申请。
交换生项目通常要求申请者具备一定的语言能力和学业成绩，具体条件可能因学校而异。例如，福井大学的交换生项目要求日语N2水平以上或相当水平的英语能力。
如果你对某个具体的交换生项目感兴趣，建议直接访问合作大学的官方网站或联系国际交流办公室获取最新的招生信息和申请指南。