如果你在大学教材发放过程中发现少了一本，可以采取以下步骤来解决问题：
联系辅导员
首先，你应该立即联系你的辅导员，说明情况并询问原因。辅导员作为学生管理的重要角色，有责任和义务帮助学生解决问题。
反映给学校管理层
如果辅导员未能有效解决问题，你可以将问题反映给教务处或其他学校管理层。教务处负责管理学生的学习问题，他们可能会协助你找到解决方案。
查找替代方案
在等待学校补发教材的过程中，你可以考虑以下替代方案：
借书：去图书馆看看是否能借到一本相同的书。
购买：如果书的价格不高，你可以在闲鱼等平台上购买一本二手书应急。
共享：如果课程只需要一学期，你可以和同学共享一本书，期末再归还。
保留证据
在整个过程中，务必保留好所有相关的证据，如交费记录、沟通记录等，以便在需要时能够证明自己的权益。
寻求法律帮助
如果以上方法都无法解决问题，你可以考虑寻求法律帮助。虽然维权代价可能较大，但如果确实存在学校或老师的责任，你可以通过法律途径来维护自己的权益。
建议
及时沟通：尽快与辅导员和学校管理层联系，不要拖延，以免问题复杂化。
合理维权：在维权过程中，保持冷静，通过合法途径解决问题，避免采取过激行为。
记录证据：保留好所有相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。
希望这些建议能帮助你顺利解决少领教材的问题。