大专和大学的主要区别体现在以下几个方面：
教育层次
大学：泛指实施高等教育的学校，包括大学、学院、高等专科学校、高等职业技术学院等。它们提供教学、研究条件，并授权颁发学位。
大专：一般指大学专科（高职高专）教育，是高等教育的重要组成部分，属于大学的学历层次之一。
录取分数和生源质量
大学：本科院校招收的学生通常高考分数较高，或通过其他选拔性考试，综合素质相对较好。
大专：专科院校的录取标准相对宽松一些，招生范围更广。
培养目标
大学：本科教育培养的是理论素养较高、能从事科研工作的高级人才。
大专：专科教育更注重培养能迅速上岗的技术型人才，比如工程师、技师等。
专业设置
大学：本科专业通常涵盖多个学科门类，学生可以选择广泛的专业方向。
大专：虽然现在有许多大专院校提供多个学科门类的专业，但早期专科院校常常以单一学科门类或单一专业来设立。
学习内容和能力要求
大学：本科教育要求学生不仅要掌握基本技能，还要具备从事本专业工作和研究的初步能力。
大专：专科教育旨在使学生掌握从事本专业工作的基本技能和初步能力，相对于本科，理论知识的深度和广度有所减少。
社会认可度
大学：由于本科教育的社会认可度通常较高，因此本科生在就业市场上往往具有更多优势。
大专：虽然社会对专科生的认可程度相对较低，但随着社会对技术应用型人才的需求增加，大专生的就业前景也在逐步改善。
毕业证书
大学：本科学历证书由国家教育部门统一颁发，享受普通本科毕业生的待遇。
大专：专科学历证书同样由国家教育部门颁发，享受普通大专生的一切待遇，毕业证书上会注明“专科”字样。
综上所述，大专和大学在多个方面存在明显的区别，包括教育层次、录取分数、培养目标、专业设置、学习内容和能力要求、社会认可度以及毕业证书等。尽管如此，大专和大学都是高等教育的重要组成部分，各自有其独特的价值和优势。选择何种教育形式，应根据个人的兴趣、职业规划及市场需求来决定。