英语专业的目标可以总结为以下几点：
培养目标
英语专业旨在培养具有扎实的英语语言基础和比较广泛的科学文化知识，能够在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的英语高级专门人才。
培养要求
学生主要学习英语语言、文学，英美等英语国家的历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识。
学生需要接受英语听、说、读、写、译等方面的良好技巧训练，掌握一定的科研方法，具备从事翻译、研究、教学、管理工作的业务水平及较好的素质与能力。
教学目标
培养学生具备扎实的英语语言基础和广泛的英语语言文化知识，掌握基本的语言理论和语言技能，能够运用这些知识和技能进行口头和书面交流。
培养学生的独立思考和解决问题的能力，以及自主学习和合作学习的能力。
专业特色和培养要求
英语专业（教育方向）突出师范性，使学生了解基本的英语教学法流派、英语教学基本理论，熟悉高等或中等学校的英语教学大纲、教学方法、教学测试及评价。
英语专业（商务英语方向）培养学生熟练的英文水平，能使用和处理英文技术文件和资料，具备基本的信息交流能力，掌握对外对内贸易的基本原理和国际金融、进出口业务的基本理论和方法。
能力结构
英语语言技能达到全国高等院校英语专业八级所描述的熟练程度，具备较高的口笔译能力，能熟练翻译不同文体及领域的中等难度的文本。
学生需要具备较强的逻辑思维能力、批判性思维能力、终身学习能力、组织管理与团队协作能力和解决问题的综合能力。
素质结构
学生应培养学生强健的身体素质，较高的思想道德素质、政治素养和强烈的社会责任感，树立科学的世界观、人生观和价值观。
专业核心课程
基础英语、语法、语音、听力、口语、阅读、翻译、写作、英语国家社会与文化、语言学概论、英国文学、美国文学、国际贸易实务等。
实践性教学环节
安排公益活动、社会实践、实习和毕业论文，以提高学生的实际应用能力和综合素质。
通过以上目标和要求，英语专业旨在培养出能够适应社会需求，具备专业知识和技能，具有创新精神和可持续发展潜力的高素质英语复合型人才。