一本大学中教师的数量并不是一个固定的数字，它受到多种因素的影响，包括大学的规模、学生人数、教职工总数以及不同职称的比例等。因此，无法给出一个确切的数字来回答“一本大学有几个人当老师”这个问题。
大学规模：
一本大学的教授人数可以根据学校的规模而有很大的不同。例如，像北京大学和清华大学这样的大型综合性大学，教授人数可能以千计，而一些规模较小的大学可能只有几百人。
教职工总数：
根据2020年的数据，我国普通高等学校教职工总数为266.87万人，专任教师为183.30万人。这些数据提供了一个大致的参考，但具体到每所一本大学，其教师数量仍然会有很大差异。
职称比例：
一本大学中副教授的人数通常占教师总数的20%左右，但这也是一个大致的估计，实际情况可能会因学校而异。
综上所述，一本大学的教师数量是一个复杂的问题，需要根据具体学校的规模、学生人数、教职工总数以及职称比例等多个因素来综合判断。如果您需要了解某一特定一本大学的教师数量，建议直接咨询该校或查阅相关的官方数据。