二本大学的环境和美食情况 因校而异，但总体上，许多二本大学都提供了相对舒适和丰富的饮食选择。以下是一些具体的情况：
贵州师范学院
贵州师范学院位于贵州省贵阳市，校园环境优美，学风浓厚。
学校食堂菜品种类繁多，价格适中，有多个食堂供选择，可以满足不同口味的需求。
岭南师范学院
岭南师范学院位于广东省湛江市，学校环境优美，学风很不错。
食堂种类多，价格也比较便宜，学习氛围浓厚，图书馆氛围好，住宿条件好。
吉林师范大学
吉林师范大学是一所省属重点大学，环境优美，老师负责任，整体性价比不错。
食堂种类多，价格便宜，学习氛围浓厚，图书馆氛围好，住宿条件好。
徐州工程学院
徐州工程学院是公办二本，校园环境优美，素有苏北皇家理工学院之美称。
宿舍上床下桌，空调全覆盖，有独立卫生间，宿舍可淋浴，有洗衣房，室内有阳台，每层楼可接热水，有澡堂。
中心校区有两个大餐厅，饭菜都很不错，价格不贵挺实惠。有美食街，地下超市街，吃腻了可以再到刚刚搬来的东校区餐厅吃。
综上所述，二本大学的环境和美食情况整体上是不错的，但具体情况还需根据具体学校进行分析。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的地理位置、校园环境、食堂条件等因素，以确保选择到满意的学校。