上海一本大学中，20分以上可以考虑以下大学：
1. 复旦大学
2. 同济大学
3. 上海交通大学
4. 华东师范大学
5. 上海财经大学
6. 东华大学
7. 上海大学
8. 华东理工大学
9. 上海外国语大学
10. 上海理工大学
11. 上海海事大学
12. 上海工程技术大学
13. 上海水产大学
14. 上海第二医科大学
15. 上海中医药大学
16. 上海师范大学
17. 上海政法学院
这些大学在教学质量和研究实力方面都有较高水平，尤其是复旦大学、上海交通大学、同济大学等顶尖高校，录取标准不仅看重分数，还会综合考虑考生的综合素质和面试表现等因素。
建议根据个人兴趣、专业偏好及职业规划等因素，综合考虑这些大学的优势专业及录取难度，选择最适合自己的高校。