美国东南部的大学包括：
1. 普林斯顿大学（Princeton University, NJ）
2. 哈佛大学（Harvard University, MA）
3. 耶鲁大学（Yale University, CT）
4. 加利福尼亚理工学院（California Institute of Technology, CA）
5. 斯坦福大学（Stanford University, CA）
6. 麻省理工学院（Massachusetts Institute of Technology, MA）
7. 弗吉尼亚大学（University of Virginia, UVA）
8. 威廉与玛丽学院（College of William & Mary）
9. 弗吉尼亚理工大学（Virginia Tech）
10. 南佛罗里达大学（University of South Florida）
11. 奥本大学（Auburn University）
12. 阿拉巴马大学（The University of Alabama）
13. 桑佛德大学（Samford University）
14. 密西西比大学（University of Mississippi）
15. 佛罗里达州立大学（Florida State University）
16. 迈阿密大学（University of Miami）
这些大学在学术声誉、研究实力、教育质量等方面都有很高的地位，涵盖了广泛的学科领域。建议根据个人兴趣和职业规划，仔细考虑每所大学的特色和优势，选择最适合自己的学校。