在江苏省，一些实力不输一本的二本大学包括：
南京师范大学：
南京师范大学是教育部与江苏省人民政府共建的国家“双一流”建设高校，也是国家“211工程”首批重点建设高校。
江苏师范大学：
江苏师范大学在师范类专业方面具有较高声誉。
南京工程学院：
南京工程学院以工学为主，多学科协调发展，注重实践教学和科研创新能力的培养。
南京财经大学：
南京财经大学在经济学、管理学等领域有较强实力。
江苏大学：
江苏大学是一所综合性大学，以工科为主，具有多个优势学科。
南通大学：
南通大学在师范、工程等领域有较好声誉。
徐州工程学院：
徐州工程学院以工科为主，注重应用型人才培养。
江苏师范大学科文学院：
该学院以师范类专业为特色。
江苏警官学院：
江苏警官学院是江苏省内较为知名的公安类院校。
中国矿业大学徐海学院：
该学院是中国矿业大学的分院，以工科为主。
此外，还有一些其他值得关注的二本大学：
南京晓庄学院：
以师范专业为特色，被誉为“中小学教师的摇篮”。
金陵科技学院：
以理工类专业为主，学生就业率较高。
盐城师范学院：
在师范类专业方面有较强实力，拥有多个省一级重点建设学科。
常州工学院：
以培养应用型人才为目标，注重实践教学和科研创新能力培养。
河海大学：
虽然地理位置优越且以水利为特色，但常被低估为211高校。
这些大学在江苏省内及全国范围内都有一定的知名度和影响力，虽然它们可能不是传统意义上的211高校，但在某些方面具有较强实力和特色。建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些大学的优势学科和就业前景。