法学就业率高的一本大学包括：
中国政法大学：
被誉为“中国法学教育的最高学府”，法学专业在教育部第四轮全国高校学科评估中获评A+学科。学校位于北京，不仅是211大学，也是一流学科建设高校。毕业生的就业前景广阔，年均40%-50%的本科毕业生于国内顶尖名校读研，15%-20%的本科毕业生赴世界一流大学留学。
西南政法大学：
新中国最早的高等政法学府之一，在西南地区及南方地区具有较大影响力。学校每年培养大批优秀法律人才，毕业生就业率较高。
华东政法大学：
被誉为“法学教育的东方明珠”，位于上海的松江大学园区，校园环境优美，法学资源丰富，师资雄厚，毕业生就业情况理想。
中南财经政法大学：
位于武汉，是中央与地方共建的高等学校，法学专业实力较强，毕业生就业率也较高。
北京大学法学院：
作为国内顶尖法学院之一，北京大学法学院在法学教育与研究方面具有极高声誉，毕业生在就业市场上具有很大优势。
中国人民大学法学院：
新中国诞生后创立的第一所新型正规高等法学教育机构，被誉为“法学家、法律家的摇篮”，在法学教育与研究方面具有极高声誉，毕业生就业前景广阔。
武汉大学法学院：
环境法和国际法尤为强势，整体法学实力较强，毕业生就业率也较高。
清华大学法学院：
拥有顶尖的法学导师资源，与众多法学界和企业界建立了深厚联系，毕业生就业率高。
烟台大学法学院：
虽然是一所较年轻的大学，但法学专业在教育部学科评估中获得了B级，毕业生就业率达到98%左右。
青岛科技大学法学院：
2024年毕业生就业率达到94.16%，多数毕业生进入公检法司系统、国内头部律所工作。
这些大学在法学教育方面具有较高声誉和就业率，建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素选择合适的学校报考。