大学的食堂人数 因学校规模、食堂数量、学生人数等因素而异。以下是一些具体数据：
一般情况
一个食堂的员工可以供应40人左右。
如果只有40人，可能需要两个人；如果有400人，可能8人就够了。
所有食堂员工加起来应该差不多15人左右。
具体案例
安徽某普通本科高校有四个食堂，其中规模最大的一食堂窗口超过了20个，可同时容纳千余人就餐。
北京大学有175人。
中南民族大学有95人。
同济大学有50人。
华中科技大学有255人。
建议
规模较大的高校：如安徽某高校，食堂规模较大，可以容纳千余人，因此员工数量也相对较多。
规模较小的高校：如北京大学、中南民族大学等，食堂员工数量较少，但也能满足日常需求。
这些数据仅供参考，实际情况可能会有所不同。如果需要更详细的数据，建议直接咨询相关高校或查阅最新的校园报告。