二本大学中提供交换生项目的大学包括：
山东理工大学：
与美国、英国、欧洲、新西兰等国家有交换项目。
山西财经大学：
中德学院每年都有去德国的交换生项目。
大连理工大学：
东北地区大学之一，可能有交换生项目。
东北师范大学：
同样位于东北地区，可能有交换生项目。
深圳大学：
位于深圳，作为一所经济较为发达的学校，可能有交换生项目。
厦门大学：
提供包括美国、欧洲、亚洲等地的交换生机会。
华侨大学：
可能有与海外大学合作的交换生项目。
浙江大学：
与世界多所大学建立了合作关系，提供交换生项目。
南京大学：
历史悠久，有旨在培养学生国际竞争力的交换生项目。
中山大学：
位于南方，华南地区的重要高等学府，可能有交换生项目。
请注意，交换生项目的可用性和具体情况可能会随时间和政策变化，建议直接咨询您感兴趣的大学以获取最新信息