河南省的一本大学名单包括：
1. 郑州大学
2. 河南大学
3. 河南科技大学（原洛阳工学院）
4. 华北水利水电大学
5. 河南师范大学
6. 河南农业大学
7. 河南理工大学
8. 河南工业大学
9. 河南中医药大学
10. 河南财经政法大学
建议：
郑州大学和河南大学是河南省内最为知名的两所一本大学，分别在全国的排名中位列前茅。
河南科技大学、河南师范大学、河南农业大学、河南理工大学和河南工业大学等也是河南省内非常重要的一本高校，在各自的学科领域有着较高的教学和研究水平。
选择学校时，建议考生综合考虑学校的学科优势、师资力量、就业前景等因素。