大学只招收一本或专科生可能由以下几个因素决定：
专业优势：
某些专业可能因为师资、设备、就业质量等因素达到了一本的水平，而其他专业可能相对较弱，只能达到专科水平。
教育层次：
大学可能设置了不同的课程和知识点，分别针对高端人才和普通人才的培养方向。
升格政策：
一些原本的专科院校可能升级为一本大学，从而提升了招生质量。
招生策略：
大学可能为了满足不同层次和需求的高中毕业生，同时提供本科和专科教育。
资源分配：
招生名额的分配可能与省内和省外指标、专业热度、地区人口分布等因素有关。
培养目标：
专科教育通常侧重于为学生提供某一专业领域的技能和知识，适合不打算继续深造或希望快速进入职场的学生。
综合发展：
公办本科学校可能同时存在本科层次培养和专科层次培养，以符合国家利益，并覆盖更广泛的教育需求。
需要注意的是，并非所有的一本大学都不招收专科生。一些一本大学会保留部分专科专业，招收专科批次的学生，但这些学生毕业后通常获得大专文凭。