烟台的本科民办大学有以下几所：
烟台科技学院 简称：
烟台科技
前身：济南大学泉城学院
成立时间：2005年
转设时间：2021年5月
专业：本科专业40个，专科专业21个
在校生：近2.1万人
烟台理工学院 前身：
烟台大学文经学院
成立时间：2003年
转设时间：2021年2月
扩建：2022年确定扩建，2023年莱山区发布拟征收房屋公告
青岛农业大学海都学院 前身：
青岛农业大学海都学院
成立时间：2005年
转设时间：2021年
在校生：本科生8016人，专科生5138人
烟台南山学院 主管部门：
山东省教育厅
所在地：烟台市
办学层次：本科
备注：硕士学位授予立项培育建设单位，与多所高校联合培养硕士研究生
这些学校都是经教育部批准的全日制民办普通本科高校，各自具有不同的特色和优势。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的办学历史、专业设置、师资力量和校园环境等因素。