在西安招收声乐的二本大学包括：
西安工程大学：
设有录音艺术专业，主要学习音乐、广播、电影、电视录音等方面的基本理论和基本知识。
西安工业大学：
音乐表演系，师生在声乐、器乐、音乐创作等方面共获得国内外不同种类的奖项70余项。
西安财经学院：
音乐表演系。
西安文理学院：
音乐表演系。
陕西师范大学：
设有音乐专业。
陕西理工大学：
设有音乐专业。
西北大学艺术学院：
虽然西北大学是综合性大学，但其艺术学院也开设声乐专业。
建议您根据自己的兴趣、专业要求和地理位置等因素，综合考虑这些学校进行选择。