学习表演的大学可以推荐以下几本书：
《演员的自我修养》，作者：斯坦尼弗拉斯基。这本书是表演领域的经典之作，系统地阐述了斯坦尼斯拉夫斯基体系，强调演员通过“体验”角色的内心世界来实现真实的表演。书中详细介绍了演员在表演过程中的各个环节，包括角色分析、情感记忆、动作与节奏等，为演员提供了全面而深入的表演指导。
《表演的艺术》，作者：斯特拉·阿德勒。斯特拉·阿德勒是美国著名的表演教师，她在这本书中分享了自己对表演的深刻理解和教学经验。书中强调演员要对剧本进行深入分析，理解角色的动机和情感，并通过身体语言和声音表达出来。同时，阿德勒还强调了演员的社会责任和艺术追求，对演员的职业发展具有重要的启示作用。
《尊重表演艺术》，作者：乌塔·哈根。乌塔·哈根在这本书中以实用的方式探讨了表演的各个方面。她强调演员要对角色进行深入的研究和理解，同时要注重表演的细节和真实性。书中还介绍了一些表演技巧和方法，如情感记忆、身体语言、声音运用等，对演员的表演实践具有很大的帮助。
《戏剧表演基础》，作者：梁伯龙、李月。中央戏剧学院表演学院使用教材，书中分成上下两个部分，上半部分为基础训练篇，演员需要具备的素质，涵盖了表演的基本理论、技巧和方法，下半部分包括表演元素、角色塑造、舞台行动、台词处理等方面。书中还配有大量的实例和练习，帮助读者更好地理解和掌握表演知识。
《影视表演基础》，作者：刘诗兵。北京电影学院的刘诗兵教授将其长期的创造和经验总结与写作出这本书，分为上、下两编，上编为完整的表演教学教程，下编是丰富的表演艺术论述。此书既扎实实用，又丰富多彩，既可作为表演教学的教科书用，又是艺术理论的专著，可读性与实用性相结合。
《表演圣经》，作者：未知。这本书涵盖了非常丰富的技巧，能为包括剧场、电视和电影在内的所有领域里的演员提供全面、综合的参考。读者可以通过阅读这本书体会到欧美知名演员对表演的理解和体会，并学习商人般思考问题的方法。
这些书籍涵盖了表演艺术的多个方面，从经典理论到实用技巧，对学习表演的大学新生或爱好者都有很大的帮助。建议根据个人的学习需求和兴趣选择合适的书籍进行阅读和实践。