西南科技大学 是一所一本大学。以下是支持这一结论的详细信息：
教育部认定
西南科技大学被教育部确定为国家西部重点建设十四所高校之一。
学校是四川省人民政府与教育部共建高校，四川省人民政府与国家国防科技工业局共建高校。
学校类型与层次
西南科技大学是一所理工类公办一本大学。
学校在全国主要是本科一批招生，通常认为是一本大学。
历史与共建
学校由教育部、国家国防科技工业局和四川省人民政府共建。
学校具有60余年办学历史。
专业与招生
学校设有农学专业、地质工程专业、环境工程专业、电子信息工程等专业。
在四川是第一批次招生，在其他省份可能是本科二批招生，但通常被认为是本科一批高校。
综上所述，西南科技大学是一所一本大学，广泛应用于教育部门和民间。