在湖南省，以下是一些知名的二本大学：
吉首大学：
位于湖南省吉首市和张家界市，是一所综合类大学，拥有法学与公共管理学院、美术学院、物理与机电工程学院等21个教学学院，覆盖12大学科门类。吉首大学在软科2022中国大学排名中位列第299名。
湖南理工学院：
坐落在岳阳市，是一所理工科为主的多学科协调发展高校，自然环境优美，人文底蕴深厚。
湖南文理学院：
位于湖南省常德市，是一所综合性大学，涵盖了文学、理学、工学、农学、经济学等多个学科门类。
衡阳师范学院：
是湖南省“双一流”高水平应用特色学院，拥有2个校区，19个二级学院，51个本科专业，其中“物理学”为国家级特色专业。
长沙学院：
湖南省“双一流”高水平应用特色学院，位于长沙市，拥有多个优势学科和专业。
怀化学院：
位于湖南省怀化市，是一所综合性学院，拥有多个本科专业和特色专业。
湖南工程学院：
位于湖南省湘潭市，是一所工科为主的多学科协调发展高校。
湖南城市学院：
位于湖南省益阳市，是一所综合性学院，涵盖了多个学科门类。
湖南科技学院：
位于湖南省永州市，是一所理工科为主的多学科协调发展高校。
湖南财政经济学院：
位于湖南省长沙市，是一所财经类学院，拥有多个经济学和管理学类专业。
湖南医药学院：
位于湖南省怀化市，是一所医药类学院，拥有多个医学类专业，其中“中药学”为国家级一流本科专业建设点。
湘南学院：
位于湖南省郴州市，是一所综合性学院，涵盖了文学、理学、工学、医学等多个学科门类。
这些大学在湖南省乃至全国都有一定的知名度和影响力，具有较高的教学水平和研究实力。建议根据个人兴趣和专业需求选择合适的大学进行报考。