在福建省，推荐的理科二本大学包括：
厦门大学：
中国著名的综合性大学，享有很高的学术声誉，尤其在化学、材料科学、海洋学、能源与环境科学等领域处于国际领先水平。
福州大学：
在多个学科领域享有较高的学术声誉，化学、生物学、药学、经济学、工程学等学科在国内具有较强的实力和影响力。
闽南师范大学：
以师范类专业为主，涵盖了教育学、文学、外语、数学、化学、体育、音乐等多个学科领域。
福建江夏学院：
在福建理科二本大学中排名第一。
福建工程学院：
排名第二。
福建警察学院：
排名第三。
莆田学院：
也是一所值得推荐的理科二本大学。
厦门理工学院：
在2024年福建二本大学排名中表现较好。
集美大学：
拥有多个学院和本科专业，师资实力雄厚，是一所值得报考的二本大学。
福建中医药大学：
以医药类专业为特色，是福建省内重要的医药类高校。
华侨大学：
是一所综合类大学，具有较高的学术声誉。
福建农林大学：
以农林学科为特色，是省属重点建设高校。
这些大学在各自的学科领域都有较强的实力和影响力，建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。