山西二本大学的就业排名榜如下：
山西财经大学：
在经济学、管理学等领域具有深厚的学术积淀和卓越的教学成果，二本专业在就业市场上具有较强的竞争力，是山西实力最强的二本院校之一。
太原理工大学：
作为山西省唯一的211高校，在省内外的知名度和影响力相对较高，具有很强的品牌优势，能吸引更多优质企业前来招聘，为学生提供了更广泛的就业机会。工科专业实力强劲，如机械工程、电气工程、土木工程等专业在行业内认可度高，与大型国有企业、建筑企业等有紧密的合作关系，毕业生就业对口率高，就业质量好。
山西大学：
是一所综合性、研究型大学，具备学士、硕士、博士和博士后的完整高等教育体系。虽然未进入211工程，但在物理学、化学、哲学等基础学科实力较强，毕业生在各个领域都有较好的就业前景。
中北大学：
在兵器、机械、电子信息和材料类专业方面具有较强的学科优势和一定的行业知名度，就业率较高，就业领域广泛。学校注重培养学生的实践能力和创新精神，为学生未来的职业发展提供了有力支持。
太原科技大学：
以工科为主，多学科协调发展的教学研究型大学。在机械工程、材料科学等领域具有显著优势，设有多个国家级和省级重点实验室，科研能力较强。同时，学校注重产学研结合，与企业合作紧密，为机械等行业培养了大量专业人才。
山西师范大学：
以师范教育为主，专业涵盖经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等九大学科门类，在师范教育领域具有较高的声誉，同时其他学科的协调发展也为学生提供了全面的学习体验。
山西中医药大学：
是教育部首批卓越医生（中医）教育培养计划改革试点高校，也是山西省重点建设高校。在中医学领域具有较高的教学水平和科研实力，毕业生在医疗卫生领域有着广泛的就业前景。
太原师范学院：
专业涵盖经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等九大学科门类，在师范教育领域具有较高的声誉，同时其他学科的协调发展也为学生提供了全面的学习体验。
山西大同大学：
综合排名较高，专业设置较为全面，就业前景较好。
山西工程科技职业大学：
以工科为主，注重实践能力的培养，毕业生就业率较高。
建议学生在选择山西的二本大学时，可以根据自己的兴趣和专业方向，结合各学校的学科优势、就业情况和学校声誉进行综合考虑，选择最适合自己的学校和专业。