信阳拥有多所提供二本教育的大学，以下是部分信阳市的二本公办大学及其专业：
河南工业大学（信阳校区）
学科以工为主，涵盖工、理、经、管、文、法、艺术等。
信阳师范学院
提供文、理、工、经、法、教育等多个学科的本科专业。
河南财经政法大学（信阳校区）
以财经法律学科为特色，培养应用型人才。
信阳农林学院
专注于农业科学教育，设有园艺、动物科学、农学等专业。
信阳学院
提供多个本科专业，涵盖文、理、工、法、教、史、管等学科门类。
建议：
信阳师范学院和 河南工业大学（信阳校区）在多个学科门类上都有较为全面的设置，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
信阳农林学院在农业科学教育方面具有优势，适合对农业领域感兴趣的学生。
信阳学院作为民办本科大学，在提供多样化专业选择的同时，也可能有较好的学习环境和资源。