湖南理工学院 是一所一本大学。以下是相关信息的整理：
学校简介
湖南理工学院坐落在国家历史文化名城岳阳市，面朝岳阳楼，紧邻洞庭湖。
学校以理工科为主，理、工、文、经、管、法、教、艺等多学科协调发展，是湖南省博士学位授予立项建设单位、国家产教融合发展工程应用型本科规划高校、湖南省改办大学规划高校、湖南省国内一流学科建设高校。
招生批次
湖南理工学院在不同省份的招生批次有所不同，但根据公开信息，该校在普通类最前的招生批次被视为一本院校。例如，在江西、四川、河南等地属于本科一批，在北京、河北等地属于本科批，在内蒙古、安徽等地属于本科二批。
学科与学位
学校设有16个教学院及1个独立学院——南湖学院，拥有本科专业48个。
学校具有一级学科硕士学位授权点9个，硕士专业学位授权点9个，国内一流建设学科和国内一流培育学科各1个，省级重点建设学科5个。
荣誉与认证
湖南理工学院是国务院学位委员会批准的硕士学位授权单位，是首批国家产教融合发展工程应用型本科高校。
综上所述，湖南理工学院无论是从学科设置、招生批次，还是从学位授权和荣誉认证来看，均符合一本大学的标准。因此，可以明确认为湖南理工学院是一所一本大学。