在西安，提供土木工程专业的二本大学有以下几所：
西安建筑科技大学：
简称“西安建大”或“西建大”，位于陕西省西安市。该校的土木工程专业在多个方向如工民建、道路桥梁、岩土工程等方面都有深厚的实力，并且注重培养学生的实践能力和创新能力。
长安大学：
虽然长安大学在整体排名上较为靠前，但其土木工程专业也有很好的口碑，特别是在公路交通方面。
沈阳建筑大学：
位于辽宁省沈阳市，虽然不属于西安市，但也是一所提供土木工程专业且实力不俗的二本大学。
长沙理工大学：
位于湖南省长沙市，其土木工程专业在道路桥梁方向具有明显优势。
重庆交通大学：
位于重庆市，其土木工程专业在桥梁与隧道、道路工程等方面有很强的实力。
兰州交通大学：
位于甘肃省兰州市，其土木工程专业在岩土工程、交通工程等方面有深厚的底蕴。
成都理工大学：
位于四川省成都市，其土木工程专业在岩土工程、工程地质等方面有显著优势。
南京工业大学：
位于江苏省南京市，其土木工程专业在结构工程、道路桥梁等方面有很强的实力。
陕西理工学院：
位于陕西省汉中市，虽然是一所二本大学，但其土木工程专业也有一定的实力。
西安石油大学：
位于陕西省西安市，其土木工程专业在石油工程方向有优势，但整体实力相对较弱一些。
西安科技大学：
位于陕西省西安市，其土木工程专业在工程力学、岩土工程等方面有一定的实力。
西京学院：
虽然是一所三本大学，但其土木工程专业也有一定的教学实力。
西安工业大学：
位于陕西省西安市，其土木工程专业在工程力学、岩土工程等方面有较好的口碑。
这些大学在土木工程专业的教学和研究方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、职业规划以及地理位置等因素进行选择。特别是西安建筑科技大学和长安大学，在土木工程领域具有较高的声誉和影响力。