在福州市，有几所知名的大学可以被认为是贵族学校，尽管“贵族学校”这个术语通常用于私立学校，但在这里我们可以参考一些在福州市具有较高办学水平和国际化特色的大学。以下是福州市一些排名较高的大学：
福州大学
全国排名： 76位
特色专业： 机械、电气工程、化学、化学工艺、资源勘查工程、车辆工程、土木工程
荣誉： 国家“双一流”建设高校、国家“211工程”重点建设大学、福建省人民政府与国家教育部共建高校
福建师范大学
全国排名： 102位
特色专业： 汉语、英语、数学、物理、地理、历史、体育、美术、音乐、经济学
福建农林大学
全国排名： 120位
特色专业： 农业、林学、土木、机械、电子、计算机、金融、生物科学
福建医科大学
全国排名： 162位
特色专业： 口腔、临床、医学影像、麻醉、卫生管理
福建中医药大学
全国排名： 310位
特色专业： 中医、护理、临床、医学影像、针灸推拿
福州外语外贸学院
2023中国民办大学综合实力排名： 第17名
2023校友会中国民办大学排名： 第4位
办学性质： 民办本科院校
这些大学在福州市乃至福建省内都具有较高的知名度和学术实力，可以被认为是福州市的贵族学校。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的排名、专业特色以及个人兴趣和发展方向。