留学教育专业的选择可以根据个人兴趣、职业规划以及目标国家或地区的教育体系和专业要求来进行。以下是一些关于留学教育专业的建议：
宏观教育专业
教育学：学习教育的历史、发展与理论研究，适合将来从事教育研究或学校管理工作。主要专业包括教育研究、教育学与社会研究、教育管理、教育领导力等。
教育管理与领导力：研究学校、教育类型机构以及非盈利组织的管理，提升管理者的认识水平及管理能力。申请者需要有学士学位和至少三年管理层的工作经验（不包括教学经验），同时要求具有教师资格。
微观教育专业
学习与教学：研究教学过程中出现的问题及现象，例如课程发展、教育哲学、教师角色等。申请者需要具有教学经验。
特殊教育：研究智力或身体残疾学生的教育，需要学习包括认知论、语言学、社会发展等内容。申请者需要具备相关学科教学经验。
早期教育、 教学方法研究、 电脑化教学、 数学教学、 化学与物理教学、 体育教学法、 音乐教育、 艺术教育与管理、 英语教育、 TESOL等：这些专业关注不同学科的教学技巧和方法，适合希望成为特定学科教师的学生。
其他相关方向
留学生教育学：研究留学生在国外学习、生活等方面的问题，并提出相应的教育对策和改进措施。申请者通常需要具备相关学科背景和教育经验。
国际英语教学、 技术与创新管理、 教育管理与学习管理、 创新课程与教学论、 现代公共管理（MPA）、 咨询心理学、 工商管理、 艺术教育等：这些专业结合了教育与其他领域的知识，适合希望在国际教育环境中工作的学生。
英国教育专业
英国的教育专业课程设置灵活，学生可以根据自己的兴趣和发展选择科目。常见的方向包括青少年教育、幼儿教育、高等教育、英语教育、英语语言教育等。申请者一般需要具备一定的学术或工作经验。
澳洲教育专业
澳洲的教育专业对英文水平要求较高，尤其是以在澳洲执教为目的的课程。申请者需要具备至少雅思4个7的英文水平，个别学校甚至要求雅思总分7.5。澳洲的幼儿教师和小学教师课程不分教学科目，适合希望成为教师的学生。
建议
明确职业目标：选择教育专业前，先明确自己的职业目标，是希望成为教师、教育研究人员还是教育管理者。
了解专业要求：不同国家和专业的入学要求不同，提前了解并准备好所需的学术和语言成绩。
实践经验：如果可能，积累相关的教学经验或志愿服务经历，以增加申请的竞争力。
选择合适的院校：根据自己的兴趣和职业规划，选择提供相关课程和资源的院校。
通过以上步骤，可以更加有针对性地选择适合自己的留学教育专业，为未来的职业发展奠定坚实的基础。