选择农村二本大学时，可以考虑以下几个因素：
学校质量
选择师资力量雄厚、师生比适宜、硬件设施优良的老牌二本院校，以确保接受到较好的教育。
专业选择
优先考虑就业前景好的专业，不仅限于热门专业，如计算机类、金融学，一些看似冷门的专业如高分子材料与工程、石油工程、轨道交通等也可能有较好的就业前景。
地域
选择地理位置较为优越的学校，以便于未来的就业和发展。例如，位于东部沿海地区的学校通常有更多的就业机会和国际化视野。
学校特色
选择具有明显特色的学校，如某些学校在农业、师范、理工科等领域有独特的优势，这些学校的特色专业往往就业前景较好。
学科优势
选择在特定学科领域有较强实力的学校，例如医学、师范、工程等领域，这些学校的毕业生通常在相关行业内具有较好的竞争力。
校园文化和氛围
选择校园气氛良好、文化氛围浓厚的学校，有利于学生的全面发展和个人成长。
根据以上因素，以下是一些具体的农村二本大学推荐：
新疆农业大学
学校特色：办学底蕴深厚，学科门类丰富，涵盖农学、工学、理学、经济学、管理学等多个领域。在农业科研和人才培养方面独具优势。
优势专业：农业资源与环境、园艺等专业实力强劲，毕业生就业前景广阔。
昆明学院
学校特色：位于云南省昆明市，入选首批“三全育人”综合改革试点高校等，综合实力不断提升，教学、科研成果显著。
优势专业：师范类专业和部分工学专业发展前景良好，如小学教育专业、机械设计制造及其自动化专业。
西华师范大学
学校特色：作为一所公办二本师范院校，在师范专业培养上优势明显。
福建师范大学
综合实力：福建省内最具实力的师范类高校之一，学科优势明显，教学质量高。
西北师范大学
综合实力：在教育领域有着显著优势，教育学专业实力强劲。
河南师范大学
综合实力：河南省内知名的师范类高校，学科实力较强。
沈阳理工大学
综合实力：东北地区的工科名校，与当地企业合作紧密，学生实践能力强。
广西中医药大学
学校特色：中医药领域实力强，毕业生就业前景好。
北京农学院
学校特色：农林类公办二本高校，入选多项国家重点培养计划。
兰州交通大学
学校特色：交通运输、土木工程、车辆工程、轨道交通、电气工程等专业实力强，毕业生就业前景广阔。
沈阳药科大学
学校特色：药学、制药工程、药剂学、药物化学等专业在学术界和行业内有较高声誉。
桂林电子科技大学
学校特色：电子信息特色明显，计算机科学与技术、电子科学与技术等专业实力强。
重庆邮电大学
学校特色：隶属于重庆市的省级重点二本大学，专业众多，学科覆盖面广。
甘肃中医药大学
学校特色：医药类二本大学，学科实力较强，毕业生就业前景好。
这些建议仅供参考，具体选择还需结合个人兴趣、职业规划及实际情况进行综合考虑。