拉丁舞专业学生确实有机会考入一本大学。具体来说，体育舞蹈类（包括拉丁舞）在河南省高校招生中，一本院校的文化课分数线相对较低，文科为547分，理科为499分，而体育舞蹈类只需308分，相较于普通文理科考生，艺考生更容易达到这个分数线。此外，中央民族大学、北京舞蹈学院、上海体育学院、武汉体育学院、广州体育学院等一本和二本院校都开设了拉丁舞专业。
因此，如果你对拉丁舞有浓厚的兴趣，并且愿意在专业课和文化课上付出努力，通过艺术高考的途径，是有可能考入一本大学的。建议你选择有拉丁舞专业的院校，并且提前了解各个院校的录取分数线和招生要求，以便有针对性地进行准备。