截至2024年，厦门市的民办大学至少包括以下几所：
1. 厦门华厦学院
2. 厦门工学院
3. 集美大学诚毅学院
4. 厦门演艺职业学院
5. 厦门华天涉外职业技术学院
6. 厦门兴才职业技术学院
7. 厦门软件职业技术学院
8. 厦门南洋职业学院
9. 厦门东海职业技术学院
10. 厦门安防科技职业学院
此外，还有以下民办大学：
1. 厦门大学嘉庚学院
2. 福建师范大学协和学院
3. 福州大学至诚学院
4. 福建农林大学金山学院
5. 仰恩大学
6. 福州外语外贸学院
7. 福州工商学院
8. 闽南科技学院
9. 阳光学院
建议您根据自己的兴趣和需求，选择合适的学校进行详细了解和报考。