收购民办大学的手续主要包括以下几个方面：
政策和法规遵守
确保收购行为符合《中华人民共和国民办教育促进法》及其实施条例等相关法律法规的要求。
学校性质和资质确认
核实民办高校的性质（营利性或非营利性）。
确认学校是否具备相应的办学资质和条件。
举办者意愿和协商
了解民办高校举办者是否愿意出售学校，并确保双方能够就收购条件达成一致。
审批程序
向教育行政部门等相关机构提交收购申请，并经过审批程序，这可能涉及多个部门的审核和批准。
尽职调查
对目标学校进行尽职调查，包括财务状况、法律事务、业务运营等方面，以确保收购的合法性和可行性。
合同和协议
签订收购合同或协议，明确双方的权利和义务，包括收购价格、支付方式、交接时间等关键条款。
变更登记
完成相关变更登记手续，包括举办者变更、学校名称、办学许可证等。
建议在收购民办大学时，聘请专业的法律顾问和财务顾问，以确保整个过程的合法性和合规性，并充分评估潜在的风险和收益。