民办大学食堂自助服务通常包括以下几个方面:
自助点餐系统
自助点餐机:学生可以通过触摸屏浏览菜单,选择菜品并进行支付。有些点餐机支持多种支付方式,如微信、支付宝、校园卡等。
双屏人脸点餐收银机:这种设备不仅支持现场点餐,还可以进行线上接单,结合云餐厅系统,用餐者可以在线上下单,商家在设备上设置自助接单或手动接单。
智慧叫号系统
智慧叫号大屏:显示取餐号码,学生可以根据号码等待领餐,同时后厨系统接收到订单信息,按此进行菜品烹饪。
自助取餐流程
学生在特色档口通过自助点餐机/双屏人脸点餐机进行现场点餐,支付完毕后,获取订餐小票按号码等待领餐。管理员更改菜品状态(如“备餐中” →“请取餐”),数据大屏上会显示取餐号,用户取餐后,对应的菜品信息从大屏上消失,全程语音提示。
菜品选择
自助餐区域通常摆放着30多种荤菜和素菜,包括一些海鲜和水果。有些食堂还会提供特色菜品,如浙江农林大学的“生态自助餐”包括12个热菜、3个冷菜、2个汤羹、2个粥、2个水果以及多种主食和饮料。
价格与优惠
自助餐的价格根据不同的学校和食堂有所不同。例如,浙江农林大学西径食堂的“生态自助餐”单人19.9元,两人以上每位14.9元,且要求必须光盘。
评价系统
用餐结束后,学生可以对订单和菜品进行评价,这有助于食堂了解学生需求,改进服务质量。
智能管理
自助选餐系统还包括智能托盘、自助结算台和数据管理系统。智能托盘可以自动计算菜品重量和价格,自助结算台完成点餐和支付,数据管理系统实时监控菜品销售情况,优化库存管理。
通过这些自助服务,民办大学食堂能够提高运营效率,提供更加便捷、个性化的用餐体验,同时减少排队时间,提升学生的满意度。