环海二本大学包括以下几所：
烟台大学：
位于山东省烟台市，是一所历史悠久的二本大学，以其法学和文学专业见长，学校靠近海边，环境优美。
浙江海洋大学：
位于浙江省舟山市，是一所多学科协调发展的综合性大学，依托海洋资源，积极发展海洋科学、水产等学科，并拥有一流的海洋实验室和研究机构。
广东海洋大学：
位于广东省湛江市，是一所具有悠久历史的二本大学，以农业、海洋和水产学科为特色，致力于培养高素质的应用型人才。
江苏海洋大学：
位于江苏省连云港市，是一所工科优势明显的二本大学，拥有先进的实验室和实习基地，注重培养学生的实践能力和创新精神。
上海海洋大学：
位于上海市，以海洋、水产、食品学科为特色。
大连海洋大学：
位于辽宁省大连市，东北地区唯一以海洋和水产学科为特色的大学。
淮海工学院：
位于江苏省连云港市。
青岛理工大学：
位于山东省青岛市。
山东科技大学：
位于山东省青岛市。
集美大学：
位于福建省厦门市。
厦门理工学院：
位于福建省厦门市。
天津财经大学：
位于天津市。
天津理工大学：
位于天津市。
天津科技大学：
位于天津市。
海南热带海洋学院：
位于海南省海口市。
这些大学大多位于中国沿海地区，涵盖了海洋科学、水产、农业、工程等多个学科，为学生提供了丰富的学习和研究机会。建议学生在选择大学时，可以根据自己的兴趣和专业需求，综合考虑学校的地理位置、学科特色及就业前景。